美食文化是中国传统文化之一，《中国美食》是二年级下册识字单元的一篇识字课文，主要通过各种各样的美食图片，让学生认识生字，进而了解中国的美食文化，激发学生的爱国热情。从文本到生活，来来回回的穿梭，这就是远方的诗意与眼前的烟火气息完美融合。

中国美食，色香味俱全，不禁让人垂涎。为了让同学们更加直观地了解中国美食的博大精深，江阴市英桥中心小学二年级语文组开展了“美食里的文化味”学科活动。

小小菜谱大学问——一日午餐我来写

一日三餐，荤素搭配，倾注了父母对我们太多的关爱。二年级的同学们向家长们了解了一日午餐，并记录了当日菜谱，感受到了合理搭配饮食的重要性。

传统美食菜色全——家乡美食我来夸

同学们把自己家乡的美食以剪贴画的形式一幅幅展现在我们眼前。快来看看大家的作品吧！

八大菜系顶呱呱 ——中国美食我推荐

中国美食文化博大精深，同一种食材，不同的烹饪方式，就能造就不一样的美味；同一种烹饪方式，不同的食材，又能做出不一样的佳肴呢！

烧烤煎炸拌炖煮——可口美食我来烹

光收集美食，怎么能满足大家的味蕾呢？小厨师们摩拳擦掌，跃跃欲试。厨房里，炉灶边，他们用一双双稚嫩的小手，像模像样地做出了一道色香味俱全的营养美食。

做美食前，同学们精心挑选食材，了解制作方法，一切准备就绪后，各位小厨师们就开始大展身手了! 在家长的看护和帮助下，同学们走进厨房，采用炒、烤、炸、煎、蒸煮、拌等各种制作方法，完成了属于自己的一份美食，色香味俱全。

读的是课文，享的是美食。

学的是厨艺，悟的是分享。

玩的是乐趣，承的是传统。

此次学科活动，以中国美食为载体，实现了学科深度融合。同学们在赏美食、做美食、尝美食中体验劳动的乐趣，感受中国美食的魅力。因为传承，因为文化，美食才更加充满“食情画意”！